Postingan

Entri yang Diunggulkan

Inilah Resep Membuat Sapo Tahu yang Praktis dan Mudah

Gambar
Dilihat dari namanya Sapo tahu bukan merupakan makanan asli Indonesia. Makanan ini berasal dari negeri Cina. Masakan ini popular sekali di kalangan masyarakat di Indonesia. Sapo tahu biasanya dimasak langsung kemudian disajikan di claypot memakai bahan makanan egg tofu atau sering disebut tahu Cina karena memiliki tekstur lembut dan halus. Egg Tofu biasanya digoreng dulu agar tidak hancur saat dimasak. Ada satu resep rahasia cara membuat Sapo tahu yang enak dan lezat dengan memanfaatkan bumbu sederhana. Seperti apa resep bumbu dan cara membuat Sapo tahu yang mudah dan enak? Yuk simak resepnya berikut ini: BAHAN DAN BUMBU SAPO TAHU :  • 2 buah tahu sutra, potong potong • 200 gram udang, buang kepala dari kulit, sisihkan ekor • 250 ml air kaldu ayam • 50 gram jamur shitake, iris tipis • 1 sendok makan kecap asin • 1 sendok teh kecap manis • 2 sendok makan minya wijen • 2 sendok makan saus tiram • 1 sendok teh maizena, larutkan dengan sedi...

Inilah Resep Membuat Nugget Tahu Favorit Keluarga

Gambar
Anak dirumah sangat susah makan? Hal ini sering dialami orangtua di sekitar kita, anak sering sekali memilih-milih makanan, mereka malah suka memakan masakan olahan seperti nugget . Gimana kalo kita membuat nugget sendiri di rumah? Berikut ada kreasi resep membuat nugget tahu sehat dan lezat agar anak doyan makan langsung dicoba yuk bun Bahan A 7 buah tahu putih 2 butir telur 7 sdm tepung terigu Ladaku Masako 1 buah wortel yg sudah diserut Bahan B Di tumis 1 batang daun bawang di iris 1 buah bawang bombay di iris 2 buah bawah putih di iris Sedikit minyak untuk menumis Bahan C 2 butir telur yg sudah dikocok lepas Secukupnya tepung roti/tepung panir Cara Membuat : campurkanlah bahan-bahan A kemudian aduk hingga tahu hancur, kemudian tambahkanlah  tumisan bawang bombay , daun bawang, baput, lalu aduk secara merata, langkah berikutnya masukan ke wadah/ Loyang yang sudah diolesi minyak kemudian kukus selama15-20 menit, Kalo sud...

Inilah Resep Membuat Tongseng Ayam Pengganti Daging Kambing, Praktis dan Lezat

Gambar
Tongseng biasanya menggunakan daging kambing . Tapi tak ada salahnya jika ingin mengganti daging kambing dangan daging sapi ataupun ayam . Kami sudah siapkan resep mudah membuat Tongseng Ayam di bawah ini. Bahan: 1 ekor ayam , dipotong 12 bagian 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan 300 gram kol, dipotong kotak 6 batang daun bawang, dipotong 2 cm 3 buah tomat merah, dipotong-potong 9 butir bawang merah, diiris tipis 8 buah cabai rawit merah, dipotong 2 cm 5 sendok makan kecap manis 2 sendok makan minyak untuk menumis 2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir Bumbu Halus: 5 siung bawang putih 10 butir bawang merah 7 butir kemiri, disangrai 3 cm kunyit, dibakar 3 cm jahe 1 sendok teh ketumbar Cara membuat Tongseng Ayam : 1. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sambil diaduk sam...

Inilah Resep Membuat Tongseng Kambing Muda Sebagai Variasi Hidangan Idul Adha yang Empuk dan Tidak Prengus

Gambar
Hari Raya Idul Adha identik dengan sajian serba kambing , salah satunya tongseng . Apalagi ibu kota belakangan sering diguyur hujan, makanan berkuah dan disajikan hangat tentu menjadi teman yang tepat untuk bersantap bersama keluarga. Akan tetapi, masak tongseng atau sajian berbahan dasar kambing lain bias dikatakan cukup tricky. Supaya daging kambing bau prengus khasnya tidak muncul kembali daging kambing nya sebelum diolah jangan sampai terkena air. Cara membersihkannya, gantung lalu potong langsung. Agar daging yang sudah matang tidak alot. Masukkanlah sedikit buah nanas yang diparut atau diblender ketika menumis kambing . Maka dari itu, di Idul Adha nanti, Anda dapat juga menikmati rasa gurih daging kambing yang masih muda ditemani kuah gulai segar. Sukatni, pemilik pondok sate di daerah Bendungan Hilir, Jakarta, akan membagikan resep andalannya khusus untuk Anda. Yuk kita simak resep nya. Tongseng kambing muda Bahan tumisan daging -250 gram daging ka...

Resep Mie Ayam Chan sebagai Variasi Hidangan Berbuka Puasa

Gambar
Anda pecinta masakan bahan dasar mie ? Cobalah membuat mie ayam chan sebagai variasi hidangan buka puasa Anda dan keluarga. BAHAN: 400 gr mie basah untuk mie ayam 300 gr daging ayam , potong dadu 500 gr tulang ayam untuk kaldu 20 gr bawang merah,haluskan 20 gr bawang putih,haluskan 2 bh sereh,memarkan 2 lembar daun salam 30 gr cabe rawit 3 Sdm Kecap BANGO 2 sdm kecap asin 2 SDM minyak goreng 1 batang daun bawang, potong besar 1batang daun bawang iris halus 6 batang sawi,potong sedang rebus sebentar 1 batang seledri, potong besar 1 bawang bombay 1 SDM cuka 2 liter air Garam dan merica secukupnya Bumbu penyedap secukupnya  KALDU: • Rebus tulang ayam , daun bawang, seledri dan bawang bombay sampai mendidih • Bubuhi garam dan merica sesuai selera • Tambahkan penyedap bila suka SAMBAL: • Rebus cabe rawit merah • Haluskan dan campur sedikit cuka dan air CARA MASAK: 1. Tumis ayam 2. Tumis bawang merah d...