Resep Almond Cookies Praktis dan Sehat Untuk Mata
Kacang almond kaya akan vitamin E, sehingga sangat baik buat mata. Vitamin E pada kacang terbukti bisa mencegah masuknya redikal bebas yang ganggu mata dan memperlambat perkembangan katarak. Dan karena kacang almond ini bagus untuk kesehatan mata, nggak ada salahnya kamu coba buat kue kering almond ini!
Bahan-bahan:
• 200 gr mentega
• 75 gr margarin
• 250 gr gula halus
• 1/2 sdt vanili
• 5 butir telur ayam, ambil kuningnya
• 1 butir telur ayam, ambil putihnya
• 500 gr tepung terigu, kualitas bagus
• 4 sdm bubuk susu
• 150 gr kacang almond
Bahan Pelengkap (Untuk Olesan):
• 2 butir kuning telur, kocok lepas
• 1/2 sdm mentega, lelehkan
Cara Membuat:
- Tuang margarin dan mentega ke dalam wadah adonan, lalu kocok sampai tercampur rata. Setelah itu tambahkan dengan gula dan vanili, kemudian kocok lagi sampai rata.
- Berikutnya masukkan telur ke dalam campuran margarin, aduk rata selama 2 menit, kemudian tambahkan tepung terigu halus dan susu bubuk. Aduk sekali lagi sampai semua bahan yang dicampurkan benar-benar rata.
- Selanjutnya adonan kue dibungkus dengan plastik dan didinginkan dalam lemari es. Tunggu sampai 1 jam, lalu ambil dan pukul-pukul adonan hingga menjadi pipih. Setelah itu cetak adonan dengan berbagai bentuk sesuai kesukaan kamu.
- Semua adonan yang udah dibentuk diletakkan di atas loyang yang sebelumnya dioles dengan margarin pada bagian permukaannya. Lalu siapkan kocokan kuning telur dan oleskan pada setiap adonan yang telah dibentuk dan diletakkan pada loyang.
- Setelah itu, masukkan loyang berisi kue ke dalam oven dan panggang sampai 25 menit atau hingga matang dengan intensitas suhu mencapai 170 .
- Setelah matang, ambil loyang dan diamkan di suhu ruangan terbuka sampai kue jadi dingin kemudian ambil kue dan simpan dalam toples dengan penutup.
Resep ini diolah dari resepcaramasak.com
Kalau kamu terlalu malas atau sibuk membuatnya sendiri, almond cookies ini bisa kamu temukan d toko-toko terdekat, kok. Selamat ngemil-ngemil sehat.
#resep #almond #cookies #sehat #mata #praktis #katarak #kesehatan #susu #terigu #halus #telur #kue #toples
Komentar
Posting Komentar