Resep Cheese Tart Durian yang Nikmat, Mudah, Lezat, dan Praktis
Para pecinta keju banyak yang menggandrungi makanan ini. Cheese tart ini juga dapat dipadukan dengan para penyuka durian kok. Tidak percaya?
Bahan:
Crust:
• 200 gram tepung almond
• 100 gram tepung flaxseed
• 100 gram tepung keto
• 20 gram psyllium husk
• 200 gram butter dingin
• 4 sachet gula diabetasol
Filling:
• 130 gram daging durian
• 30 ml heavy cream
• 250 gram cream cheese
• 2 butir telur
• 4 sachet gula diabetasol
Berikut ini cara membuatnya:
1. Campurkan semua adonan crust sampai merata dan padatkan. Simpan dalam plastik wrap dan masukkan ke kulkas.
2. Haluskan daging durian dan heavy cream dengan dry-mill. Sisihkan.
3. Putih telur dan gula di mixer sampai soft peak. Sisihkan.
4. Masukkan cream cheese dalam mixing bowl. Tambahkan puree durian. Aduk menggunakan mixer sampai tercampur rata. Masukkan kuning telur aduk kembali dengan mixer.
5. Tambahkan putih telur, aduk balik dengan spatula. Masukkan filling dalam plastik segitiga. Sisihkan.
6. Gilas adonan crust, masukkan dalam loyang cupcake atau menggunakan cup alumunium. Panggang suhu 125°C selama 40 menit. Dinginkan.
7. Tuang adonan filling secukupnya dalam crust. Panggang suhu 180°C selama 15 menit. Siap dinikmati.
Gampang-gampang kan bikinnya? Yuk, buruan cobain masak!
sumber: food.idntimes.com
#resep #cheese #tart #durian #nikmat #mudah #lezat #praktis #telur #mixer #heavy #cream #diabetasol
Komentar
Posting Komentar