Resep Membuat Martabak Manis, 1 Telur Dapat Banyak Lho

Ini dia camilan andalan orang di rumah. Sering sekali dibikin. Karena martabak manis enak sekali apalagi ditemani teh hangat sore hari. Bahannya juga ga susah dicari. Kesukaan saya hanya dengan 1 telur dapat untuk menghasilkan potongan martabak lumayan banyak. Lumayanlah irit daripada harus beli diluar.

Bahan-bahan

 250 gr tepung terigu protein sedang (misal: Segitiga Biru, Beruang Biru, dll)

 1/2 sdt baking powder

 1/4 sdt soda kue

 75 gr gula pasir

 1 butir telur, kocok lepas

 1/4 sdt vanili bubuk

 1/4 sdt garam

 350 susu cair/ air

Langkah

Campur semua bahan KECUALI soda kue. Aduk rata hingga tidak bergerindil. Lalu istirahatkan 30-60 menit

Panaskan teflon dengan api keciiiiil sekali. Tujuannya agar panas api merata di teflonnya. 

Kemudian masukkan soda kue kedalam adonan tadi, aduk atau kocoklah sampai tercampur rata dan adonan sampai sedikit berbuih. Kemudian tuangkan dalam teflon panas tandanya berbunyi cesss. Lalu goyangkanlah teflon secara melingkar sampai terbentuk pinggiran krispi khas martabak manis. Diamkan dulu sampai muncul gelembung yang banyak serta berlubang.

Setelah muncul banyak lubang dan gelembung. Tabur sejumput gula pasir.

Tutup sampai matang. Angkat.

Oles dengan margarin, tabur bahan topping. Tuang susu kental manis.

Potong menjadi 2, tumpuk. Oles sisi-sisinya dengan margarin.

Potong-potong sesuai selera.

Seratnya aduhaii 

Topping sesuai selera 

Sangat mudahkan bunda, ikuti langkah-langkahnya dengan seksama, dijamin anti gagal…

Resep oleh : Novi Dyah Purwita H

sumber: kumpulanresep.pro

#resep #membuat #martabak #manis #telur #banyak #hemat #potong #teflon #susu #topping #margarin #oles