Menyajikan Resep-Resep Praktis dan Bermanfaat

Dilihat dari namanya Sapo tahu bukan merupakan makanan asli Indonesia. Makanan ini berasal dari negeri Cina. Masakan ini popular sekali di kalangan masyarakat di Indonesia. Sapo tahu biasanya dimasak langsung kemudian disajikan di claypot memakai bahan makanan egg tofu atau sering disebut tahu Cina karena memiliki tekstur lembut dan halus. Egg Tofu biasanya digoreng dulu agar tidak hancur saat dimasak. Ada satu resep rahasia cara membuat Sapo tahu yang enak dan lezat dengan memanfaatkan bumbu sederhana. Seperti apa resep bumbu dan cara membuat Sapo tahu yang mudah dan enak? Yuk simak resepnya berikut ini: BAHAN DAN BUMBU SAPO TAHU :  • 2 buah tahu sutra, potong potong • 200 gram udang, buang kepala dari kulit, sisihkan ekor • 250 ml air kaldu ayam • 50 gram jamur shitake, iris tipis • 1 sendok makan kecap asin • 1 sendok teh kecap manis • 2 sendok makan minya wijen • 2 sendok makan saus tiram • 1 sendok teh maizena, larutkan dengan sedi...

Anak dirumah sangat susah makan? Hal ini sering dialami orangtua di sekitar kita, anak sering sekali memilih-milih makanan, mereka malah suka memakan masakan olahan seperti nugget . Gimana kalo kita membuat nugget sendiri di rumah? Berikut ada kreasi resep membuat nugget tahu sehat dan lezat agar anak doyan makan langsung dicoba yuk bun Bahan A 7 buah tahu putih 2 butir telur 7 sdm tepung terigu Ladaku Masako 1 buah wortel yg sudah diserut Bahan B Di tumis 1 batang daun bawang di iris 1 buah bawang bombay di iris 2 buah bawah putih di iris Sedikit minyak untuk menumis Bahan C 2 butir telur yg sudah dikocok lepas Secukupnya tepung roti/tepung panir Cara Membuat : campurkanlah bahan-bahan A kemudian aduk hingga tahu hancur, kemudian tambahkanlah  tumisan bawang bombay , daun bawang, baput, lalu aduk secara merata, langkah berikutnya masukan ke wadah/ Loyang yang sudah diolesi minyak kemudian kukus selama15-20 menit, Kalo sud...

Tongseng biasanya menggunakan daging kambing . Tapi tak ada salahnya jika ingin mengganti daging kambing dangan daging sapi ataupun ayam . Kami sudah siapkan resep mudah membuat Tongseng Ayam di bawah ini. Bahan: 1 ekor ayam , dipotong 12 bagian 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan 300 gram kol, dipotong kotak 6 batang daun bawang, dipotong 2 cm 3 buah tomat merah, dipotong-potong 9 butir bawang merah, diiris tipis 8 buah cabai rawit merah, dipotong 2 cm 5 sendok makan kecap manis 2 sendok makan minyak untuk menumis 2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir Bumbu Halus: 5 siung bawang putih 10 butir bawang merah 7 butir kemiri, disangrai 3 cm kunyit, dibakar 3 cm jahe 1 sendok teh ketumbar Cara membuat Tongseng Ayam : 1. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sambil diaduk sam...

Hari Raya Idul Adha identik dengan sajian serba kambing , salah satunya tongseng . Apalagi ibu kota belakangan sering diguyur hujan, makanan berkuah dan disajikan hangat tentu menjadi teman yang tepat untuk bersantap bersama keluarga. Akan tetapi, masak tongseng atau sajian berbahan dasar kambing lain bias dikatakan cukup tricky. Supaya daging kambing bau prengus khasnya tidak muncul kembali daging kambing nya sebelum diolah jangan sampai terkena air. Cara membersihkannya, gantung lalu potong langsung. Agar daging yang sudah matang tidak alot. Masukkanlah sedikit buah nanas yang diparut atau diblender ketika menumis kambing . Maka dari itu, di Idul Adha nanti, Anda dapat juga menikmati rasa gurih daging kambing yang masih muda ditemani kuah gulai segar. Sukatni, pemilik pondok sate di daerah Bendungan Hilir, Jakarta, akan membagikan resep andalannya khusus untuk Anda. Yuk kita simak resep nya. Tongseng kambing muda Bahan tumisan daging -250 gram daging ka...

Anda pecinta masakan bahan dasar mie ? Cobalah membuat mie ayam chan sebagai variasi hidangan buka puasa Anda dan keluarga. BAHAN: 400 gr mie basah untuk mie ayam 300 gr daging ayam , potong dadu 500 gr tulang ayam untuk kaldu 20 gr bawang merah,haluskan 20 gr bawang putih,haluskan 2 bh sereh,memarkan 2 lembar daun salam 30 gr cabe rawit 3 Sdm Kecap BANGO 2 sdm kecap asin 2 SDM minyak goreng 1 batang daun bawang, potong besar 1batang daun bawang iris halus 6 batang sawi,potong sedang rebus sebentar 1 batang seledri, potong besar 1 bawang bombay 1 SDM cuka 2 liter air Garam dan merica secukupnya Bumbu penyedap secukupnya  KALDU: • Rebus tulang ayam , daun bawang, seledri dan bawang bombay sampai mendidih • Bubuhi garam dan merica sesuai selera • Tambahkan penyedap bila suka SAMBAL: • Rebus cabe rawit merah • Haluskan dan campur sedikit cuka dan air CARA MASAK: 1. Tumis ayam 2. Tumis bawang merah d...

Pan adalah roti kalo dialihbahasakan ke dalam bahasa Jepang , tentu saja mempunyai citarasa dan jenis berbeda. Salah satu jenis yang populer adalah seperti roti melon . Dikenal juga dengan istilah melon pan , tapi sayangnya akhir-akhir ini jarang ditemukan. Namun, buat Anda yang belum dikasih kesempatan buat berkunjung ke Negara Jepang dapat mencoba membikin sendiri di rumah. Cukup sulit, tapi kita tetap bisa membuatnya di rumah dengan mengikuti resep ini. BAHAN-BAHAN • 75g mentega • 60g gula • 1 butir telur • 200g tepung kue • 1/2 sdt ekstrak vanili • 1/2 sdt kulit lemon parut • Adonan roti, cara membuatnya bisa lihat di sini • Gula CARA MEMBUAT • Tambahkan mentega dan gula dalam mangkuk mixer lalu campuran selama 2 menit. • Tambahkan telur dan campurkan. • Kemudian tambahkan kembali dengan tepung kue, vanili dan lemon, lalu campur sampai. • Bentuk adonan kue memanjang dan dinginkan selama 30 menit. • Setelah adonan jadi diamkan se...

Siapa sih yang gak suka sama Bakwan Jagung ? Yap, makanan gorengan ini merupakan makanan yang mudah dibuat dan menjadi kegemaran banyak orang. Bahan utama berupa jagung bermanfaat tidak hanya memulihkan tenaga tapi juga memberikan rasa manis yang membuat ketagihan. Agar rasa Bakwan Jagung terasa lebih istimewa, menggorengnya wajib menggunakan Filma Signature. Minyak goreng non kolesterol yang jernih bernutrisi ini kini menggabungkan minyak kelapa sawit dan minyak zaitun yang kaya manfaat. Selain meningkatkan cita rasanya, kadar asam lemak tak jenuh, beta karoten alami, vitamin D dan E di dalamnya juga membantu menjaga kesehatan tubuh. Simak yuk langkah-langkah pembuatan Bakwan Jagung yang mudah dan lezat ini. Bahan-Bahan: 3 buah jagung , sisir 1 butir putih telur 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1 sdt garam 2 sdm tepung terigu 2 batang daun bawang, potong kecil-kecil Filma Signature secukupnya untuk menggoreng. Langka...

Bahan Keju gak hanya bisa dijadikan bahan topping saja, ternyata juga bisa diolah jadi banyak jenis makanan dan minuman. Di Bulan Ramadan ini, menjadi momen yang tepat untuk mencoba berbagai jenis resep makanan dan minuman. Banyak makanan dan minuman dibuat sedemikian rupa untuk menarik para penggemarnya. Misalnya saja minuman segar yang terdengar cukup unik yang diolah dengan keju yaitu minuman Es Keju Pelangi . Sekarang akan saya bagi resep olahan keju yaitu es pelangi . Resep ini didapat dari seorang food blogger bernama Endang… Yuk Dicoba… Bahan: Buah Anggur 30 gr Buah Nanas 30 gr Buah Melon 30 gr Buah Strawberry 30 gr Buah Apel 30 gr Buah Kelapa muda 30 gr Buah Naga 30 gr Sirup vanila 400 ml Air kelapa muda 1 liter Susu kental manis 300 ml Keju KRAFT Cheddar diparut 60 gr Es batu secukupnya Cara membuatnya: 1. Cuci bersih semua buah, lalu kupas dan potong buah sesuai selera 2. Kemudian, keruk tipis bahan kelapa muda dan melonnya. 3...

Ingin buat camilan cakwe sendiri di rumah? Gampang , yang kamu butuhkan hanya resep yang tepat.  Bahan biang: • 1 sdm gula pasir • 1 sdt ragi instan • 1 sdm tepung terigu • 5 sdm air hangat Bahan adonan: • 250 tepung terigu • 50 gr udang , cincang halus • 1/2 sdt baking powder • 1/2 sdt soda kue • 1 butir telur • 1 sdt garam • 5 sdm minyak goreng • 50 ml air hangat Saus cakwe: • 5 buah cabai rawit • 2 siung bawang putih • 1 sdm saus cabai • 1 sdm gula pasir • 1/2 sdt garam • air secukupnya Cara membuat: 1. Campur semua bahan biang, tutup dengan kain. Biarkan hingga kurang lebih 20 menit agar mengembang. 2. Setelah biang mengembang, campur dengan bahan adonan. Aduk rata dan uleni hingga kalis. Diamkan adonan, tutup dengan kain serbet selama kurang lebih 2 jam.  3. Setelah mengembang, ambil adonan dan olesi dengan minyak, gilas dengan roll hingga pipih. Kemudian, buatlah menjadi dua lapisan lal...

Waktu berbuka puasa merupakan waktu yang sangat dinantikan semua keluarga di Bulan Suci Ramadan. Momen yang penting ini haruslah disambut dengan sajian istimewa, kayak Udang Goreng dengan Telur Asin . Siap memasak Udang Goreng Telur Asin di rumah? Yuk siapkan bahan dan ikuti langkah pembuatannya berikut ini. Bahan-bahan • 500 gram (kupas & tinggalkan ekornya) Udang • 1 buah (peras) Lemon • 1 sdt Garam • 2 sdm Tepung Terigu • 3 siung (cincang) Bawang Putih • 1 sdm Minyak Wijen • 2 batang (potong kecil-kecil) Daun Bawang • 100 ml Air Kaldu • 1 butir Telur Ayam • 1 butir (ambil kuningnya) Telur Asin • 1 sdm FILMA MARGARINE Cara memasak 1. Sesudah udang nya dibersihkan, kemudian cuci dan baluri udang memakai air lemon serta garam. Diamkan 15 menit sebelum meumurinya menggunakan gandum atau tepung terigu. Lalu Goreng udang sampai berwarna kecokelatan, kemudian tiriskan. 2. Di wadah terpisah campur kuning telur asin, telur ayam, ...

Singkong itu bisa diolah jadi berbagai makanan loh! ga hanya digoreng atau direbus saja. kamu udah pernah belum mengolah singkong menjadi bola bola singkong coklat keju ? dijamin olahan singkong yang seperti ini bisa bikin kamu yang kurang suka singkong langsung berubah pikiran dan langsung lahap deh sikat habis... Inilah resep bagaimana cara membikin Bola-Bola Singkong Keju Coklat Bahan-bahan: - 1 batang Singkong ukuran sedang - 2 sendok makan susu kental manis - 1 sendok teh Garam - Meises secukupnya - Keju parut secukupnya Cara membuat: - Rebus singkong menggunakan air, lalu masukan garam biarkan empuk kurang lebih 15 menit - Hancurkan singkong menggunakan garpu dan sendok. Campurkan dengan susu kental manis. Aduk-aduk sampai rata. - Ambil adonan secukupnya, kemudian bulatkan, pipihkan, isi menggunakan keju atau meises, bentuk bulat kembali. - Kemudian, gulir-gulirkan bulatan singkong tadi pada wadah yang berisi meises atau keju parut hin...

Restoran ayam Suharti ini sekarang berdiri dua versi nama, “ Ny. Suharti ” dan “ Suharti ”. Walau keduanya  sekarang bersaing, keduanya tetep enak kok. Tapi, sayangnya dua-duanya sama-sama mahal, jadi jarang mampir kesana. Karena itu, Yuk kita coba buat sendiri saja ayam goreng kremes ala Ny. Suharti ini. Bahan: 1 ekor ayam kampung 2000 cc air kelapa 2 sdt tepung beras minyak goreng Bumbu: 10 buah kemiri 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 sdt ketumbar, sangrai, haluskan 1 ruas jari (7 cm) jahe merica bubuk garam Cara Membuat: Potonglah ayam sesuai selera Bunda. Yang penting saat ayam digoreng, dapat terendam semuanya di dalam minyak. Kalo wajannya cukup kecil, potongan ayam nya harus lebih kecil Campur dan haluskan semua bumbu yang ada. Tumis bumbu sebentar sampai harum, kemudian masukkan ayam . Aduk hingga merata. Masukkan air kelapa dan masak dalam wadah tertutup sampai airnya habis. Goreng ayam bersama bumbu ya...

Resep yang ini saya ambil dari situsnya Bunda Nina. Resep ini mirip krengsengan tetapi Bunda Nina menamainya dengan Ayam Sawi Masak Kecap . Rasanya sangat enak dan bikin ketagihan. Anda dapat memakannya dengan nasi yang masih hangat atau dapat juga langsung tanpa nasi (digadoin). Cara membuatnya praktis dan tidak butuh waktu banyak. Bahan : • 500 gr daging ayam , rebus matang kemudian suwir-suwir • 200 ml air kaldu • 3 ikat sawi, potong-potong • 2 btr telur, kocok lepas • 7 cabe rawit • 7 sdm kecap manis • 3 sdm minyak • 3 siung bawang putih, geprek • 2 btg daun bawang, iris • 1 sdt garam • 1/2 sdt merica bubuk • 1/2 sdt gula pasir Cara Membuat : 1. Panaskan minyak diatas wajan dengan api kecil. Kemudian masukkan kocokan telur dan daun bawang. Masak orak-arik. Sisihkan ditepi wajan. 2. Tumis bawang putih hingga harum dan layu diwajan yang sama. Kemudian masukkan sawi. Aduk-aduk hingga sawi layu. 3. Masukkan suwiran daging aya...

Ini dia camilan andalan orang di rumah. Sering sekali dibikin. Karena martabak manis enak sekali apalagi ditemani teh hangat sore hari. Bahannya juga ga susah dicari. Kesukaan saya hanya dengan 1 telur dapat untuk menghasilkan potongan martabak lumayan banyak. Lumayanlah irit daripada harus beli diluar. Bahan-bahan  250 gr tepung terigu protein sedang (misal: Segitiga Biru, Beruang Biru, dll)  1/2 sdt baking powder  1/4 sdt soda kue  75 gr gula pasir  1 butir telur, kocok lepas  1/4 sdt vanili bubuk  1/4 sdt garam  350 susu cair/ air Langkah Campur semua bahan KECUALI soda kue. Aduk rata hingga tidak bergerindil. Lalu istirahatkan 30-60 menit Panaskan teflon dengan api keciiiiil sekali. Tujuannya agar panas api merata di teflonnya.  Kemudian masukkan soda kue kedalam adonan tadi, aduk atau kocoklah sampai tercampur rata dan adonan sampai sedikit berbuih. Kemudian tuangkan dalam teflon panas tandanya berbunyi cesss. Lalu goy...

Buat kalian para pecinta wisata kuliner, tentunya sudah tidak asing lagi dengan makanan bernama seblak. Seblak ini asalnya dari kota Bandung kemudian terkenal sampai ke Sukabumi, Depok, Bogor, dan Cianjur. Sekarang, tidak hanya daerah Jawa Barat saja, seblak dapat kita temukan dengan mudah di daerah lain. Nah, apa sih sebenarnya seblak itu? Seblak terbuat dari kerupuk aci yang berwarna dapat pula dari kerupuk udang. Kerupuk ini lalu ditumis bersama dengan bumbu yang pedas kemudian ditambah dengan aneka topping kayak makaroni, batagor, siomay, tulang, hingga ceker. Jangan Tanya rasanya gimana. Pastinya pedas, gurih dan segar. Kalian juga dapat membuat seblak bikinan sendiri di rumah tentunya dengan mengikuti tahap-tahap resep dari seblak Bandung berikut ini. Bahan dan Cara Pembuatan Seblak sendiri sangat beragam macamnya. Salah satu yang paling umum ditemukan adalah seblak basah. Kerupuk aci berwarna jingga mentah sekitar 500 gram, telur ayam sekitar 4 b...

Siapa sih yang ga suka popcorn ? Ya,  camilan ini menjadi pilihan yang pas untuk dinikmati bersama sambil nonton film atau hanya sekadar kumpul-kumpul bareng keluarga. Anda juga dapat memilih camilan ini sesuai rasa kegemaran Anda. Selain juga dapat ditemukan di pasaran, Anda juga dapat membikin rasa yang baru. Yuk dicoba resep yang sangat mudah membikin popcorn  rasa yang baru, contohnya dengan mencampurkan madu, coklat, stroberi, dan mentega agar mendapatkan rasa yang baru dan lebih variatif. Bahan-bahan:  • 2 sendok teh canola atau minyak biji anggur • 1/2 gelas jagung  • 4 sendok makan mentega tawar • 3 sendok makan madu • 1 sendok teh garam Cara Membuatnya: 1. Panaskan minyak dalam panci besar, masukkan jagung ke dalamnya.  2. Kemudian tutup lalu panaskan menggunakan api sedang sampai jagung tadi meletus.  3. Sampai popcorn meletus, kocok panci sesekali dan segera angkat dari kompor sampai menungu semua popcorn ...